روغن کانولا
کانولا مزایای سلامتی منحصر به فرد خود را دارد که بیش از هر روغن گیاهی دیگر است و به عنوان یکی از سالم ترین روغن ها در کنار روغن زیتون قرار میگیرد.
روغن گرفته شده از گیاه کانولا بسیار برای سلامتی مفید است چرا که حداقل چربی‌های اشباع شده را دارد و اسید چرب ترانس یا کلسترول ندارد. همین موارد آن را به سالم‌ترین روغن خوراکی در بین همتایانش تبدیل کرده است. روغن کانولا سرشار از چربی‌های تک‌اشباع نشده است و ریسک بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد و منبع غنی از اسیدهای چرب امگا-۶ است که برای رشد و توسعه ذهن در افراد ضروری است. همچنین منبع غنی از اسیدهای چرب امگا-۳ است که از بدن در برابر حملات و سکته قلبی محافظت می‌کند. بررسی‌ها و مطالعات بالینی نشان داده‌اند که مصرف روغن کانولا به‌جای دیگر روغن‌های پخت و پز تأثیر بسیار خوبی بر بدن دارد و متابولیسم بدن را افزایش می‌دهد.
روغن کانولا بیشترین نقطه دود در بین روغن ها را دارد و همچنین یک انتخاب مناسب برای سرخ کردنی های عمیق می باشد چون می تواند دماهای بالای گرمایی را تحمل کند (نقطه دود ۴۵۰ درجه فارنهایت).
- نقطه ی دود بالا
- چربی اشباع کم
- مناسب برای سرخ کردن و پخت و پز
طبیعت سبز پارس کهن
طبیعت سبز پارس کهن، میزبان سلامتی شماست و همواره تلاش می‌کند بهترین‌هارا برای شما به ارمغان بیاورد، پس میهمان طبیعت باشید و درکنار ما زندگیتان را سبز بسازید.
